酒店建筑师厨房特性解析,设施人员一览

2026-05-09 10:26:14 编辑:wzc

《酒店建筑师》中,厨房承担着供应餐食的职能。厨房建好之后需要有厨师,出餐速度关系到住客满意度。还有厨房对食材仓库要求也很高,两个区域靠得近能省不少麻烦;反过来如果中间隔得太远,高峰期送餐慢了客人好评率会下降。扩建酒店的时,建议给厨房留够空间,方便后期升级。

厨房

厨房是员工区域,与餐厅协同工作, 为了给客人提供他们的饭菜。

员工

厨房由厨师使用,他们会为服务员准备饭菜,以便在餐厅为客人服务。厨师还将确保所有餐具和菜肴都清洁干净,以便服务员可以布置新餐桌。

设施

连接区域

一个 餐厅 厨房必须连接起来才能为酒店的顾客提供食物。这是通过在选择厨房并将其与所选餐厅配对时按下“链接”按钮来实现的。厨房不需要直接与餐厅相连,但这样可以方便服务员在餐厅之间走动。

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